整改已完成,2019年4月13日恢复新批次上架

发出《关于有机黑土猪暂停上架的服务公告》之后,丰巢派出主要负责人于4月9日到达供应基地所在城市,与供应基地负责人一起,实地深入在其建于该市肉联厂内的自有分割车间、走访动物检疫等相关监管部门,完成了405安全事故的原因核查,并督导和验收整改工作的完成,共历时两天。

核查方面,我们同意供应基地对于事故诱发原因的初步分析和影响范围评估:由于物料仓内的包装盒物料领用不规范,加上物料仓外门开关操作不规范,导致在3月19日供应的气调包装产品批次中发生的,零星的安全事故。

整改落实方面,我们认为,经过设施加强、流程制度加强及人员训诫培训之后;自4月11日起,在分割车间物料仓再次偶发此类安全事故的风险上已从设施加强上得到完全消除,故决定自2019年4月13日起,恢复上架所有有机黑土猪所有产品。

在现场工作过程中,我们也欣慰的看到,供应基地分割车间加工区域的安全防护和卫生标准继续保持着一流的高标准。作为主动追求更高安全标准和更高道德标准的有机服务企业,我们将以此次事故为契机,进一步加强对所有生产伙伴产品在仓储、运输、加工环节,尤其是物料等不易警觉之处的督导,让生产伙伴们用良心诚意生产出来的高品质产品,能受到更多人的支持和喜爱,为更多人带去健康与安心。

为防止片面或恶意引用,报告原件仅向3月20日-3月24日购买过有机黑土猪气调包装产品(不包括有丰巢在自有门店分割并委托加工的鲜肉及肉馅产品)的客户开放现场查阅,详情联系丰巢小蜜

附件一、供应基地方整改报告

附件二、丰巢405事故原因核查及整改验收报告(勘查及整改部分摘要)

屠宰及分割现场勘查示意图
诱因:整改前物料堆放间,外通道门使用活动放鼠板,如果忘记及时放置会造成隐患。
整改后:在外通道和内通道(连接分割间)都加置半固定防鼠板并做实时监控
气调包装底盒200个一箱,拆开领用后如有剩余应及时密封塑料袋盒纸盒,减少尘埃和异物附着。同时在制度上加强物料仓巡检和物料巡检。